Alta…cucina casalinga! “Le montagne sono le uniche stelle che possiamo raggiungere a piedi.” 1420mls “Parco Naturale della Lessinia “
Vieni e prova le nostre specialità
( vegetariano)
Tagliere misto di Salumie Formaggi della Tradizione Montana
Tagliere di Salumi
Tagliere di Formaggi delta Lessinia
Gnocchi di Malga al burro fuso e ricotta affumicata
Farina 00, uova, bicarbonato, sale, latticini e derivati dell latte
Tortelloni al Monte Veronese e Tartufo
Pasta Fresca all'uovo, formaggio Monte V.se, Tartufo, Burro
Lassagnette alla Boscaiola
Pasta Fresca all'uvo, sedanu, cipolla, carote, funghi misti, speck, salsa di pomodoro, olio evo, sale pepe, peperoncino, prezzemolo
Zuppa di Rifugio
Patate, carote, sedano, cipolla, fagioli, orzo, olio evo, sale, pepe, prezzemolo, crostino di pane
Polenta con funghi e fonduta
Polenta, funghi, prezzemolo, panna, formaggio, sale
Spezzatino di cervo con polenta
Carne di cervo, vino, aromi, noce moscata, sedano, carote, cipolle, olio evo, farina di mais
Costata di manzo taglio Fiorentina alla griglia 500 grammi
Carne di manzo, sale maldom e olio evo in uscita
Brasato di Manzo ai funghi pocini
Cipolla, sedano, carote, vino rosso, carne di manzo, olio evo, buro, funghi porcini, sale e pepe, spezie, farina di mais
Tomahawk di maiale alla griglia con patatine
Carne di maiale, olio evo, aromi, spezie, sale maldom in uscita
Patate lese
Patate, olio, sale, curcuma
Zucchine trifolate
Zucchine, oliv evo alla'aglio, sale, pepe
Patatine fritte
Pomodori gratinati
Pomodori, sale, pepe, olio evo, origano, pane gratuggiato, parmigiano
Chiedere al peronale di sala
Vieni e prova le nostre specialità
Cappuccino Caffè Viennese Caffè del Rifugio Cioccolata
Americano Negroni Spritz Aperol Mojito Gin Tonic Vodka Tonic
Torta di mele Torta di frutta Fagottini di mele Salame al cioccolato
Panini Tagliere di affettato Tagliere di formaggi della lessinia Bibite alcoliche Bibite analcoliche
Organizziamo eventi di musica live in tutti i week end estivi; ogni domenica pomeriggio puoi rilassarti e divertirti ascoltando musica creata da veri talenti. Durante il corso dell’anno organizziamo giornate a temi diversi (vino, formaggi, fotografie etc…). STAY IN TOUCH ON Facebook
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