Full Spoon
ALTA … CUCINA CASALINGA

Via Dosso Alto 1
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SPECIALITA’ DELLA SETTIMANA

Vieni e prova le nostre specialità

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Gnocchi di malga

Farina 00, uova, bicarbonato, sale, latticini e derivati dalla lavorazione del latte quali burro e ricotta


Fettuccine ai funghi

Pasta fresca all’uovo, funghi, olio extra vergine di oliva, burro, aglio e prezzemolo


Maccheroncini con ragù di cervo

Pasta fresca all’uovo, carne di cervo, olio extra vergine di oliva, sale, spezie


Tortelloni con monte veronese e tartufo

Pasta fresca all’uovo, monte veronese, sale, pepe, spezie, olio extra vergine di oliva, burro e tartufo


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Spezzatino di capriolo con polenta

Carne di capriolo, vino, spezie, olio extra vergine di oliva, farina di mais


Guancetta di manzo brasata al vino rosso con polenta

Carne di manzo, vino, cipolla, spezie, olio extra vergine di oliva, farina di mais


Carpaccio di carne salà

Carne di manzo, sale, pepe, aglio, aromi


Costata di manzo – Taglio fiorentina


Carrè di costine di maiale

Carne di maiale, sale, pepe, aglio, aromi, olio extra vergine di oliva


Braciola affumicata alla griglia

Carne maiale alla griglia, spezie


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Contorni con verdure di stagione

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Frolla con crema, noci, mandorle e fichi

Farina 00, uova, fichi, frutta a guscio, crema pasticciera olio di semi, burro, zucchero, lievito in polvere


Strudel di mele

Farina 00, burro, zucchero, uova, lievito in polvere, mele, mandorle


Salame al cioccolato

Biscotti macinati, mascarpone, nutella, cacao, panna montata


Meringata

Dolce confezionato, contiene latticini, glutine


I NOSTRI EVENTI(OURS EVENTS)

Come and enjoy local musicians and artists.

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Organizziamo eventi di musica live in tutti i week end estivi; ogni domenica pomeriggio puoi rilassarti e divertirti ascoltando musica creata da veri talenti. Durante il corso dell’anno organizziamo giornate a temi diversi (vino, formaggi, fotografie etc…). STAY IN TOUCH ON Facebook

Our Team

We are a small team of people who love good food, music, art and parties.

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Julie

Federico

Founder & Master Cook

Emanuele

Emanuele

Chef, Event Planner

Fausto

Fau

Founder & Chef

Severina

Severina

Founder & Master Baker

Meteo

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