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Benvenuti al Rifugio Dosso Alto! 👋

ORARIO VARIABILE FINO A maggio

Lun 10:00 - 18:00
Mar Chiuso
Mer 10:00 - 18:00
Gio 10:00 - 18:00
Ven 10:00 - 18:00
Sab 9:00 - 00:00
Dom 9:00 - 19:30

Alta…cucina casalinga! “Le montagne sono le uniche stelle che possiamo raggiungere a piedi.” 1420mls “Parco Naturale della Lessinia “

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Vieni e prova le nostre specialità
( vegetariano)

ANTIPASTI

Tagliere misto di Salumie Formaggi della Tradizione Montana con Giardiniera fatta in casa

Tagliere di Salumi della Lessinia con Giardiniera fatta in casa

Tagliere di Formaggi della Lessinia con Mostarda fatta in casa

 

PRIMI PIATI

Gnocchi di Malga al burro fuso e ricotta affumicata

Farina 00, uova, bicarbonato, sale, latticini e derivati dell latte

Tortelloni al Monte Veronese e radicchio servito su una base di fonduta al Monte V.se e speck croccante

Pasta Fresca all'uovo, formaggio Monte V.se, Tartufo, Burro

Tagliolini al ragú di vitello bianco

Pasta Fresca all'uvo, sedanu, cipolla, carote, funghi misti, speck, salsa di pomodoro, olio evo, sale pepe, peperoncino, prezzemolo

Zuppa di Rifugio

Patate, carote, sedano, cipolla, fagioli, orzo, olio evo, sale, pepe, prezzemolo, crostino di pane

SECONDI PIATI

Polenta con funghi e fonduta

Polenta, funghi, prezzemolo, panna, formaggio, sale

Spezzatino di cervo con polenta

Carne di cervo, vino, aromi, noce moscata, sedano, carote, cipolle, olio evo, farina di mais

Costata di manzo taglio Fiorentina alla griglia 500 grammi

Carne di manzo, sale maldom e olio evo in uscita

Brasato di Manzo ai funghi pocini e polenta

Cipolla, sedano, carote, vino rosso, carne di manzo, olio evo, buro, funghi porcini, sale e pepe, spezie, farina di mais

Tomahawk di maiale alla griglia con patatine

Carne di maiale, olio evo, aromi, spezie, sale maldom in uscita

CONTORNI

Patate lesse

Patate, olio, sale, curcuma

Zucchine trifolate

Zucchine, oliv evo alla'aglio, sale, pepe

Patatine fritte

Pomodori gratinati

Pomodori, sale, pepe, olio evo, origano, pane gratuggiato, parmigiano

DOLCI

Chiedere al peronale di sala

BAR

Vieni e prova le nostre specialità

COFFEE

Espresso
Macchiato
Macchiatone
Cappuccino
Caffé Ginseng
Caffé decaffeinato
Caffè Viennese \ Marocchino
Caffè del Rifugio
Cioccolata calda
The \ Tisana del Rifugio
Bombardino
Vin Brulé
Punch

BEVANDE

Spritz Aperol
Spritz Campari
Spritz Hugo
Americano
Negroni
Mojito
Gin Tonic
Vodka Tonic
Gin Lemon
Rum cola
Cuba libre

DOLCI

Torta di mele
Torta alla frutta
Fagottini di mele
Salame di cioccolato
Meringata

MERENDA

Panini
Tagliere di affettato
Tagliere di formaggi della lessinia
Dessert
Bibite alcoliche
Bibite analcoliche

EVENTS

Organizziamo eventi di musica live in tutti i week end estivi; ogni domenica pomeriggio puoi rilassarti e divertirti ascoltando musica creata da veri talenti. Durante il corso dell’anno organizziamo giornate a temi diversi (vino, formaggi, fotografie etc…). STAY IN TOUCH ON Facebook

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Siamo un piccolo team di persone che amano il buon cibo, la musica, l'arte e le feste.

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Founder & MasterChef

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